Blend do Valle de Uco – Mendoza, combinando Tempranillo e Malbec. Estruturado, elegante e complexo, com fruta madura, acidez equilibrada e passagem por barricas.
Tipo: Tinto seco
Uvas: 40% Tempranillo, 30% Malbec, 15% Merlot e 15% Syrah
Origem: Argentina – Mendoza – Valle de Uco (El Cepillo)
Produtor: Alfa Crux
Safra: 2019
Teor alcoólico: 14,5%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Potencial de guarda: até 10 anos
Notas de degustação:
Cor rubi intensa com reflexos violáceos. Aromas de ameixa, cereja e especiarias doces, com sutis toques de baunilha e tostado. Em boca é encorpado, com taninos maduros, acidez equilibrada e final persistente.
Harmonização:
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas ao ragu e queijos curados.
Destaques:
- Estágio de 20 meses em barricas de carvalho francês
- Vinhedos de altitude (~1100 m) em El Cepillo, Valle de Uco
- Corte singular de Tempranillo e Malbec
- Estrutura e equilíbrio, ideal para guarda
Por que vale a pena?
Um blend sofisticado do Valle de Uco, que alia potência, frescor e complexidade. Excelente para quem busca vinhos argentinos de caráter e grande presença em taça.
