Tipo: Espumante Rosé Extra Brut
Método de Produção: Tradicional (Champenoise)
Origem: Pinto Bandeira, Serra Gaúcha, Brasil
Produtor: Vinícola Aurora
Teor alcoólico: 12% vol.
Volume: 750 ml
Notas de Degustação:
- Visual: Rosa delicado com reflexos salmão e perlage fina e persistente.
- Aroma: Aromas frescos e atraentes de frutas vermelhas, como morango e framboesa, com toques florais e notas sutis de brioche, resultado do tempo de maturação sobre as borras.
- Paladar: Em boca, apresenta uma acidez viva e refrescante, com sabores de frutas vermelhas frescas, acompanhados por uma textura cremosa e final longo e elegante.
Harmonização: Perfeito para acompanhar pratos leves, como saladas com frutos do mar, carpaccio de salmão, sushi e sashimi. Também harmoniza muito bem com queijos frescos, canapés e sobremesas à base de frutas.
Destaques:
- Método Tradicional: A segunda fermentação na garrafa, pelo método champenoise, proporciona uma efervescência delicada e uma textura cremosa.
- Terroir de Pinto Bandeira: Pinto Bandeira é uma das melhores regiões vinícolas do Brasil, conhecida pela qualidade excepcional de seus espumantes, refletida neste rosé.
- Equilíbrio Perfeito: A combinação entre frescor e complexidade faz deste espumante uma escolha versátil, tanto para momentos de celebração quanto para acompanhar refeições leves.
- Vinho revelação no descorchados 2025, 91 pontos
