Tipo: Vinho Tinto
Uva: 100% Touriga Nacional
Origem: Serra Gaúcha, Brasil
Notas de Degustação:
- Visual: Vermelho rubi profundo, com reflexos violáceos brilhantes.
- Aroma: Aromas intensos de frutas negras, como amora e mirtilo, com notas florais características de violeta, além de toques de especiarias, baunilha e um leve toque de chocolate.
- Paladar: Estruturado e elegante, com taninos macios e uma acidez equilibrada. Os sabores de frutas maduras se unem harmoniosamente às nuances de especiarias e carvalho, resultando em um final longo e sofisticado.
Harmonização:
Ideal para acompanhar pratos robustos, como carnes de caça, cordeiro assado, massas com molhos à base de funghi e risotos trufados. Também combina perfeitamente com queijos curados e pratos da culinária portuguesa, como bacalhau com natas.
Temperatura de Serviço: 16-18°C
Destaques:
- Terroir Brasileiro: A Touriga Nacional, tradicional uva portuguesa, ganha uma nova expressão no terroir único da Serra Gaúcha, trazendo autenticidade e riqueza aromática.
- Envelhecimento em Barricas: Maturado por 18 meses em barricas de carvalho, o vinho adquire complexidade, taninos macios e toques sutis de madeira.
