Uvas: 100% Cabernet Franc
Origem: Mendoza, Argentina
Produtor: Aristides
Safra: 2019
Teor Alcoólico: 13,5%
Volume: 750 ml
Notas de Degustação:
Visual: Cor rubi intensa com reflexos violáceos.
Aroma: Bouquet aromático complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, além de nuances de especiarias, pimenta preta, ervas aromáticas como alecrim, e toques sutis de chocolate e café.
Paladar: Corpo médio, taninos macios e sedosos, com acidez fresca e vibrante. O sabor reflete os aromas, com um final de boca longo e persistente, destacando notas de especiarias e madeira tostada.
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas leves, massas com molhos frescos, risoto de cogumelos e queijos meia-cura.
Destaques:
Vinificação: As uvas são provenientes de vinhedos localizados em Mendoza, região reconhecida pela sua altitude e clima favorável, que conferem ao vinho características únicas.
Idade dos Vinhedos: As uvas para este Cabernet Franc vêm de vinhedos com idade média de 25 anos, o que proporciona maior complexidade e concentração de sabores.
Amadurecimento: O vinho estagia por 12 meses em barricas novas de carvalho francês, o que adiciona complexidade e estrutura ao produto final.
Temperatura de Serviço: Recomendada entre 16°C e 18°C para melhor apreciação.
