Tipo: Vinho Rosé Seco
Uvas: 100% Malbec
Origem: Mendoza, Argentina
Produtor: Susana Balbo Wines
Safra: 2023
Teor Alcoólico: 13%
Notas de Degustação:
Visual: Rosado pálido, delicado e brilhante.
Aroma: Aromas frescos de frutas vermelhas como morango e groselha, com sutis notas florais.
Paladar: Seco, com acidez vibrante e corpo equilibrado. Apresenta sabores de frutas vermelhas, com um final nítido e longo.
Harmonização:
Ideal para acompanhar pescados mais gordurosos, frutos do mar, comida japonesa, saladas com folhas verdes frescas ou frango grelhado.
Destaques:
Vinificação: Fermentação em tanques de inox com controle de temperatura.
Produtora de prestígio: Susana Balbo foi a primeira enóloga da Argentina e é uma das personalidades mais respeitadas do vinho na América do Sul.
Curiosidade: O nome "Anubis" é uma homenagem ao deus egípcio protetor da alma, inspirado por um objeto semelhante a um cetro encontrado na propriedade durante o plantio dos vinhedos.
