Tipo: Vinho Tinto
Origem: Vale de Uco, Mendoza, Argentina
Safra: 2021
Uva: 100% Malbec
Notas de Degustação:
- Visual: Intensa coloração rubi com reflexos violáceos.
- Aroma: Notas de frutas negras maduras, como ameixas e amoras, combinadas com nuances florais e sutis toques de especiarias, tabaco e um leve toque mineral, característico do terroir de Uco.
- Paladar: Em boca, é estruturado e equilibrado, com taninos sedosos e bem integrados. A acidez refrescante proporciona excelente vivacidade, enquanto os sabores de frutas escuras e especiarias se desenvolvem em camadas. O final é longo, elegante e persistente.
Harmonização: Perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos com molhos ricos, queijos curados e massas com cogumelos.
Destaques:
- Terroir Único: Cultivado no prestigiado Vale de Uco, onde a altitude e o solo conferem características excepcionais ao vinho.
- Premiações: A safra 2021 vem conquistando excelentes avaliações e prêmios, incluindo Medalha de Ouro na Argentina Wine Awards 2023, consolidando a reputação de qualidade do Altar Uco.
- Produção Limitada: Vinho elaborado em pequenas quantidades para manter a máxima qualidade e expressividade da casta.
