Blend de Chardonnay e Alvarinho da Quinta da Castanheira, Baião – Portugal. Fresco, mineral, com boa acidez e notas de fruta de pomar e citrinos, representa o encontro entre Vinho Verde e Douro.
Tipo: Branco seco
Uvas: Arinto, Avesso, Viosinho, Códega do Larinho, Rabigato e Chardonnay
Origem: Portugal – Vinho Verde – Baião (Quinta da Castanheira)
Produtor: 1000 Curvas
Safra: 2022
Teor alcoólico: 13%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 10-12 °C
Potencial de guarda: até 5 anos
Notas de degustação:
Amarelo citrino pálido com leves reflexos esverdeados. Aromas de frutas de pomar (maçã, pêra), notas tropicais discretas, cítricos frescos, mineralidade e leve toque salino. Em boca, textura macia, acidez viva, final longo e persistente.
Harmonização:
Peixes grelhados, mariscos, saladas frescas, comida mediterrânea, pratos leves e entradas. Também funciona muito bem como vinho de aperitivo.
Destaques:
- Vinhedos em solos graníticos com influência do Rio Douro, a 2 km da propriedade
- Teor alcoólico de 13% que realça o equilíbrio entre fruta e acidez
- Perfil fresco, mineral e elegante, típico de Vinho Verde moderno
Por que vale a pena?
Um branco sofisticado do Norte de Portugal, que mistura fruta, mineralidade e frescor com elegância. Ótimo para momentos descontraídos ou jantares leves, explorando novas regiões.
